Zaaien vierkante mater bak - update

9-5-2016

Het is nu een week geleden dat ik mijn vierkante meter bak heb ingezaaid. Het warme weer van de voorbije dagen heeft ervoor gezorgd dat de eerste snel kiemende zich al aardig doen zien. Vooral radijsjes en sla beginnen een groen tapijtje te vormen. Ook de spinazie begint boven te komen.

Het geheim van deze snelle vooruitgang is heel eenvoudig; vruchtbare grond, warmte en water. Je kunt stellen dat de minimum temperatuur om buiten met succes te zaaien 15°C moet zijn. Natuurlijk is voldoende vochtig houden van de grond noodzakelijk om de droge zaden tot kiemen te brengen.

Niet alle zaden zullen even snel tot kiemen komen. Wortelen, uiachtige en kruiden vragen iets meer tijd dan een week. Deze kunnen bij gelijke omstandigheden variëren van 2 tot 3 weken voordat de plantjes hun kopje boven de grond uit steken

Ik zal dus nog even geduld moeten hebben voordat ik het resultaat van mijn overige zaai werk kunnen zien.

Ik hou jullie zonder twijfel op de hoogte.

Heb je voorgaande gemist zie dan wat vooraf ging:

Mijn vierkante meter bak in een nieuw jasje

Zaaien in de vierkante meter bak

Zaaien en Planten in de Serre

Zaaien in de vierkante meter bak

Zaaien in de vierkante meter bak vind ik persoonlijk het leukste. Als je jouw bak wilt bevolken met plantjes zit je op de eerste rij om de fascinerende evolutie te volgen van zaadje tot volgroeide plant. Het is net zo boeiend als het ontstaan van leven.

Zaaien is een eenvoudige manier om planten te kweken. Het vraagt wel wat geduld, maar de beloning is groot in verhouding tot de investering. Planten zaden zijn tegenwoordig gemakkelijk te vinden. Heel wat supermarkten hebben een standje zaden staan in de afdeling groenten en fruit. Je kunt ook naar een tuincenter om er de nodige zaden te kopen en als je het echt eenvoudig wil houden kun je ook de meeste zaden online bestellen via jouw pc.

Omdat een vierkante meter tuin beperkt is qua grootte, is het wijselijk om eerst een goed zaaiplan te maken. Dat hoeft niet gesofisticeerd te zijn. Een vlugge tekening op een blad papier kan best dienen. Zelf heb ik mijn zaaiplan gemaakt in een word documentje op mijn pc.

Zoals je kunt zien in de afbeelding heb ik eerst voor elk vak in mijn bak duidelijk omschreven waar ik welke groente of kruid zal zaaien en heb ik ook de datum waarop ik gezaaid heb vermeld. Daaronder heb ik de zestien vakjes herhaald met afbeeldingen om een snel overzicht te hebben.

Je kunt ook zien dat ik een aantal vakken heb open gelaten. Zo kan ik een tweede zaai doen op een latere datum om van sommige groenten volgende oogsten te kunnen doen.

Nu het plan klaar is kan er over gegaan worden tot de actie.

Eerst heb ik de bovenlaag met de hark gladder gemaakt en eventuele kluiten gebroken op die manier kunnen de jonge wortels goed ontwikkelen en zich een weg banen door de aarde. Vervolgens heb ik in overeenstemming met mijn plan de zakjes zaadjes in de vakken gelegd.

Dan is alles klaar om het zaai werk te beginnen. Vak per vak en zakje per zakje geraken alle zaadjes op hun plek. Na afloop nog even water geven met de gieter en de klus is klaar (het doel is enkel de grond vochtig te maken, overbodig veel water kan de zaden doen rotten).

Omdat in mijn tuin heel wat verschillende vogels komen zoals mussen en vinken heb op de vier hoeken een bamboestokje gezet en een net over mijn werk aangebracht.

Zo, het wonder van de natuur kan zijn werk doen, voedselrijke grond, water en zon zullen er voor zorgen dat de zaden kunnen kiemen.

Zaaien en Planten in de Serre

Een goed plan maken als jij gaat zaaien of planten in jouw serre is niet altijd zo eenvoudig. Of het nu gaat over een serre of een vierkante meter tuin, tuinieren op een kleine ruimte vraagt om speciale aandacht bij de keuze wat je waar zal zaaien of planten. Niet alleen de ruimte nodig voor de groei, maar ook de kennis welke planten in elkaars omgeving goed gedijen, heeft bijzondere invloed op het bereikte resultaat.

Wanneer je groenten en kruiden wilt telen op een beperkte ruimte, in een hobby serre of een vierkante meter bak, is die speciale kennis van combinatie teelt en vruchtwisseling onontbeerlijk om maximaal resultaat te boeken. Wij willen niet alleen mooie groenten en vruchten oogsten, maar vooral willen wij dat die groenten en vruchten ons maximaal voorzien aan voedingstoffen en heerlijke smaken.

Vooral uit ervaring en de laatste jaren ook wetenschappelijk bewezen, is dat wanneer planten dicht in mekaars omgeving groeien de verschillende planten elkaar beïnvloeden zowel in de positieve als in de negatieve zin. Sommige planten bekampen elkaar waarbij de ene plant de andere overwoekerd en de plaats voor zichzelf inneemt, terwijl andere combinaties elkaar helpen en zelfs beschermen.

Van de combinatie groenten en kruiden is al langer bekend dat kruiden de smaak en groei van groenten in de hand werken, bijvoorbeeld de combinatie van wortelen en dille. Doch deze regel gaat ook op voor de combinatie van verschillende soorten groenten en fruit met als treffend voorbeeld de combinatie van aardbeien en sla. Weten welke combinaties gunstig zijn zal ervoor zorgen dat je met een goed zaai- en plantplan straks betere oogsten zult hebben van jouw kleine tuin.

De reden van deze positief / negatief werking vinden wij in het eigen specifieke gedrag van elke individuele plant en de bodemsamenstelling waar de platen groeien. Een plant neemt niet alleen voedingsstoffen op uit de grond, maar scheidt via zijn wortels ook eigen stoffen af in de bodem. Hierdoor ontstaat een specifieke eigen bodemcultuur rond elke plant. Op deze wijze ontstaan verschillende planten culturen die elkaar graag hebben of elkaar verafschuwen. Wij kunnen dan spreken van goede buren en slechte buren en neutrale buren. Deze wisselwerking maakt ook dat de grond nooit echt uitgeput wordt en de noodzaak aan veelvuldig zwaar bemesten beperkt wordt.

Dit geeft natuurlijk ook aan dat je dezelfde groeten niet elk jaar op dezelfde plek mag kweken. Als je dat weldoet en telkens weer dezelfde cultuur op de zelfde plaats zou zetten, zal op die plaats de bodem eenzijdig verarmen waardoor zware bemesting de enige uitweg wordt om er verder planten te kunnen kweken.

Een goed plan maken is dus de oplossing voor voortdurende goede resultaten. Dergelijk plan is dus niet beperkt tot wat jij gedurende één jaar wilt doen, maar moet een goede spreiding geven over een periode van twee, drie tot vier jaar. Jouw planning moet voorzien in voldoende wisseling en maken van succesvolle combinaties.

Vruchtwisseling in een drie jaren plan

Groenten worden onderverdeeld in drie groepen naargelang hun vereiste aan voedende bestanddelen:

1. Bladgroenten welke een stevige bemesting nodig hebben zoals; sla, spinazie, enz..
2. Wortelgroenten die vooral goed verteerde bemesting vragen..
3. Vlinderbloemigen zoals erwten en bonen welke geen sterke bemesting vragen maar wel fosforzuur nodig hebben.

Omdat elke groep een eigen specifieke wortel afscheiding produceren is het best niet jaar na jaar dezelfde groep op de zelfde plaats te zetten (eenzijdige uitputting van de bodem). Om dit te voorkomen kun je de ruimte voor groenten verdelen in drie vakken en de aangeplante groeten jaar per jaar in een ander vak te zetten. Dit gaat als volgt in zijn werk.

1ste jaar Bladgroenten 2de jaar Wortelgewassen 3de jaar Vlinderbloemigen

1ste jaar Wortelgewassen 2de jaar Vlinderbloemigen 3de jaar Bladgroenten

1ste jaar Vlinderbloemigen 2de jaar Bladgroenten 3de jaar Wortelgewassen

Na het derde jaar begint dan alles weer van begin af aan. Het voordeel is dat je een vak of perceel slechts om de drie jaar sterk moet bij bemesten.

Succesvolle combinaties

Experimenteren en ervaring is natuur de beste manier om te ontdekken wat de beste combinaties zijn voor jou serre of vierkante meter bak. Om je op weg te helpen volgt hieronder een aantal voorbeelden van combinaties welke jou van het begin te laten profiteren.

Sla – radijs – spinazie
Selderij – prei - bloemkool
Uien – wortelen – dille
Wortelen – pluk sla – bieslook
Andijvie –venkel – spitskool
Tomaten – sla – aardbeien

Late wortelen – prei

Bijzonder slechte buren

Nog beter te weten is welke planten best niet bij elkaar kunnen worden gezet.

Venkel – tomaten

Bonen – uien - prei

Kool – uien

Tomaten – erwten

Erwten – bonen

Aardbeien – kolen

Selderij – sla

Tot Besluit

Over het algemeen kan men stellen dat er veel meer succes combinaties mogelijk zijn van goede buren en dan er mislukkers zijn. Er zijn ook heel wat planten die neutraal werken op elkaar. Dergelijke neutralen kunnen perfect worden ingeschakeld om slechte buren van elkaar te scheiden.

Experimenteren en ervaring blijft de beste leerschool. Laat je niet afschrikken door iets nieuw te proberen en desgevallend jou planning aan te passen.